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中央廚房設備
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YCT-600全自動(dòng)變頻式蔬菜脫水機
概述： 以蔬菜類(lèi)加工物料所需的技術(shù)參數為依據，應用變頻技術(shù)和光電傳感技術(shù)實(shí)現了工作時(shí)間，工作轉數以及啟動(dòng)，停止的控制；具有運轉安全可靠、操作簡(jiǎn)單、噪聲低等顯著(zhù)特點(diǎn)。
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18961099766詳細信息
概述
1.1 用途
YCT-600型全自動(dòng)變頻式蔬菜脫水機使用于各類(lèi)蔬菜產(chǎn)品去除表面水分，是蔬菜加工行業(yè)制作脫水蔬菜較理想的加工設備。
1.2 特點(diǎn)
該機以蔬菜類(lèi)加工物料所需的技術(shù)參數為依據，應用變頻技術(shù)和光電傳感技術(shù)實(shí)現了工作時(shí)間，工作轉數以及啟動(dòng)，停止的控制；具有運轉安全可靠、操作簡(jiǎn)單、噪聲低等顯著(zhù)特點(diǎn)。
傳動(dòng)控制系統由高品質(zhì)變頻調速器及光電傳感器等控制元件組成，運轉時(shí)間、運轉速度調整方便，傳動(dòng)可靠，單運轉速度應在本機允許的范圍內調整，高轉速為1200rpm.
2.1 主要結構 ：本機主要由機架、外桶、轉籠、筐、上蓋機電器部分組成。
2.2工作原理：將物料均勻的裝入篩筐內攤平，放進(jìn)轉籠內，合上上蓋，機器自動(dòng)開(kāi)始工作，轉籠運轉的離心力使筐內物料的水分甩出筐外，有排水口排出。
技術(shù)參數
生產(chǎn)能力：600kg/h
電機功率：YTPS90S-4 1.1KW
額定電壓：220V
額定頻率：50Hz
防水等級：1PX1
同步帶：510 H 150
4.1 外形尺寸：970×590×890mm
4.2 機器重量：140kg
5.1 操作前的準備
5.1.1 操作人員可根據物料的比重大小，脫水物料含水程度確定工作的運轉時(shí)間和運轉速度以及每筐的裝載量大小。一般所裝填的物料不應超過(guò)整個(gè)筐高度的3/4，裝料限量15kg.
5.1.2 打開(kāi)機蓋，合上機外電源開(kāi)關(guān)。
5.2 操作
5.2.1 將額定物料裝入篩筐內，物料應均勻，不得有明顯偏置堆積現象。
5.2.2 將框放置于轉籠內。
5.2.3 合上上蓋，機器即自動(dòng)運轉一個(gè)周期，然后自動(dòng)制動(dòng)停止。
說(shuō)明：如果機器在運轉過(guò)程中產(chǎn)生劇烈振動(dòng)現象，應打開(kāi)上蓋，機器自動(dòng)停止運轉后，將物料均勻，攤平或找出振動(dòng)原因解決后，在蓋上上蓋，機器自動(dòng)開(kāi)機工作。
|
順序號 |
參數代號 |
出廠(chǎng)設定 |
參數功能 |
||
|
|
代號 |
操作參考 |
設定值 |
操作參考 |
|
|
1 |
00-02 |
6.3.2a、c、d |
09 |
6.3.2e、f、g、h |
恢復變頻器初 始設定 |
|
2 |
00-05 |
6.3.2a、c、d |
13 |
6.3.2e、f、g、h |
設定值計算即13rpm/Hz |
|
3 |
01-00 |
6.3.2a、b、c |
83 |
6.3.2e、f、g、h |
限定高平率 |
|
4 |
02-01 |
6.3.2a、b、c、d |
01 |
6.3.2e、f、g、h |
外部端子控制 |
|
5 |
03-00 |
6.3.2a、b、c |
01 |
6.3.2e、f、g、h |
風(fēng)扇控制 |
|
6 |
04-09 |
6.3.2a、b、c、d |
14 |
6.3.2e、f、g、h |
M16知道程序運轉運行 |
|
7 |
05-00 |
6.3.1 |
50 |
6.3.2e、f、g、h |
一段速度（可調整轉速） |
|
8 |
05-15 |
6.3.2a、b、c、d |
01 |
6.3.1 |
運轉一次停止 |
|
9 |
05-16 |
6.3.2a、b、c、d |
00 |
6.3.2e、f、g、h |
電機正轉 |
|
10 |
05-17 |
6.3.2 |
60 |
6.3.2e、f、g、h |
周期時(shí)間 |
安裝調試
6.1 將機器放置在堅實(shí)干燥、通風(fēng)的水平地面上，確保機器工作平穩、可靠。
6.2 檢查筐及轉籠內是否有異物并清理干凈，以免工作過(guò)程中損壞電機。
6.3 本機使用的電壓為220V，確定電源電壓與本機使用電壓相符合，進(jìn)線(xiàn)前應在機體外裝設電源開(kāi)關(guān)。
6.4將電源軟線(xiàn)伸長(cháng)，把帶有接地符號的線(xiàn)芯可靠接地，把其余兩條線(xiàn)芯分別接到全級斷開(kāi)大開(kāi)距電源開(kāi)關(guān)上；電源線(xiàn)與機器的進(jìn)出線(xiàn)部位應固定密封，以防漏水、漏電現象發(fā)生。
6.5 檢查一下位于上蓋后部的光電控制探頭，其正確位置為對準上蓋鉸鏈左側的隨動(dòng)圓盤(pán)通孔，與隨動(dòng)圓盤(pán)的間距為5-7mm，檢查無(wú)誤，合上電源開(kāi)關(guān)，合好上蓋空載試運轉，各部位無(wú)異常，待故障排除后，方可試機
6.6 機器空車(chē)運轉時(shí)不應有沖擊振動(dòng)或不正常的聲音，否則應先開(kāi)上蓋，停機切斷電源進(jìn)行檢查，待故障排除后，方可工作。
6.7 工作前把排水口連接排污管對準地面上的排污地漏口。
6.8 在出廠(chǎng)時(shí)對本機工作運轉速度，工作時(shí)間等已進(jìn)行了預設，工作轉速預設為650rpm,運轉一個(gè)工作循環(huán)的時(shí)間預設為1min(60秒），用戶(hù)可根據使用情況和要求做必要調整，但不應超過(guò)主軸額定高轉速1200rpm。
安全保護裝置及注意事項
7.1 由于機器是在較濕的環(huán)境中工作，所以應保證機器可靠接地，這要有用戶(hù)的電器專(zhuān)業(yè)人員完成。6.2 檢查筐及轉籠內是否有異物并清理干凈，以免工作過(guò)程中損壞電機。
6.3 本機使用的電壓為220V，確定電源電壓與本機使用電壓相符合，進(jìn)線(xiàn)前應在機體外裝設電源開(kāi)關(guān)。
6.4將電源軟線(xiàn)伸長(cháng)，把帶有接地符號的線(xiàn)芯可靠接地，把其余兩條線(xiàn)芯分別接到全級斷開(kāi)大開(kāi)距電源開(kāi)關(guān)上；電源線(xiàn)與機器的進(jìn)出線(xiàn)部位應固定密封，以防漏水、漏電現象發(fā)生。
6.5 檢查一下位于上蓋后部的光電控制探頭，其正確位置為對準上蓋鉸鏈左側的隨動(dòng)圓盤(pán)通孔，與隨動(dòng)圓盤(pán)的間距為5-7mm，檢查無(wú)誤，合上電源開(kāi)關(guān)，合好上蓋空載試運轉，各部位無(wú)異常，待故障排除后，方可試機
6.6 機器空車(chē)運轉時(shí)不應有沖擊振動(dòng)或不正常的聲音，否則應先開(kāi)上蓋，停機切斷電源進(jìn)行檢查，待故障排除后，方可工作。
6.7 工作前把排水口連接排污管對準地面上的排污地漏口。
6.8 在出廠(chǎng)時(shí)對本機工作運轉速度，工作時(shí)間等已進(jìn)行了預設，工作轉速預設為650rpm,運轉一個(gè)工作循環(huán)的時(shí)間預設為1min(60秒），用戶(hù)可根據使用情況和要求做必要調整，但不應超過(guò)主軸額定高轉速1200rpm。
7.2 本機的電機控制元件，用戶(hù)不得自行拆裝，超出一般工作范圍的運轉速度，時(shí)間的調整，應經(jīng)公司技術(shù)人員的同意，否則因此產(chǎn)生的問(wèn)題有用戶(hù)自行負責。
7.3 本機的知道話(huà)成都較高，運行可靠，所以在操作時(shí)減輕了操作人員的勞動(dòng)強度，但是，在運行時(shí)應有人隨時(shí)進(jìn)行監控操作，以免發(fā)生意外。
7.4 機器運轉中，應注意保持排水口的通暢，當有雜物堵塞排水口時(shí)應及時(shí)清理，以免影響工作。
7.5 較長(cháng)時(shí)間停機，應將電源開(kāi)關(guān)斷開(kāi)。
7.6 機器運轉中，不要進(jìn)行任何形式的維護和保養，以免造成人身傷害。
8.1每次用完后，應對機器各相關(guān)部位認真清潔一次，確保飲食衛生，清潔時(shí)，不得用銳器刮轉籠及外筒表面，電器里面的電機及電器元件應注意防水，防潮，因此不得用噴水管直接沖洗機器。
8.2 工作一段時(shí)間后，傳動(dòng)帶有可能松脫，應注意聽(tīng)到異常響動(dòng)是檢查并拉緊傳動(dòng)帶（拆下前后護罩，調整電機家螺栓與頂緊螺栓。）
8.3 應經(jīng)常檢查各連接的使用狀況及電控箱的密封，注意防水，防松，及時(shí)檢查緊固，特別在發(fā)生異常傳動(dòng)時(shí)更加注意。
常見(jiàn)故障分析與排除
8.2 工作一段時(shí)間后，傳動(dòng)帶有可能松脫，應注意聽(tīng)到異常響動(dòng)是檢查并拉緊傳動(dòng)帶（拆下前后護罩，調整電機家螺栓與頂緊螺栓。）
8.3 應經(jīng)常檢查各連接的使用狀況及電控箱的密封，注意防水，防松，及時(shí)檢查緊固，特別在發(fā)生異常傳動(dòng)時(shí)更加注意。
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故障現象 |
產(chǎn)生原因 |
排除方法 |
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轉籠運轉速度與調整速度不符 |
筐內物料超重 |
停機并取出筐，減少物料 |
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運轉中產(chǎn)生劇烈振動(dòng) |
物料分布不均引起的偏重 |
打開(kāi)上蓋，攤平物料 |
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轉籠運轉時(shí)打頓或不轉 |
1.同步帶太松或磨損嚴重 2.電源電壓太低 |
1.調整電機架螺栓或更換同步帶 2.實(shí)測電壓 |
技術(shù)參數：
尺 寸：970*590*890(mm)
電 壓：220V
功 率：YTPS90S-4 1.1KW
機器重量：140kg
產(chǎn) 量：600kg/h
產(chǎn)品用途：
適用于各類(lèi)蔬菜產(chǎn)品去除表面水分，是蔬菜加工行業(yè)制作脫水蔬菜較理想的加工設備。
產(chǎn)品特點(diǎn)：
1. 以蔬菜類(lèi)加工物料所需的技術(shù)參數為依據，應用變頻技術(shù)和光電傳感技術(shù)實(shí)現了工作時(shí)間，工作轉數以及啟動(dòng)，停止的控制；具有運轉安全可靠、操作簡(jiǎn)單、噪聲低等顯著(zhù)特點(diǎn)。
2. 傳動(dòng)控制系統由高品質(zhì)變頻調速器及光電傳感器等控制元件組成，運轉時(shí)間、運轉速度調整方便，傳動(dòng)可靠，單運轉速度應在本機允許的范圍內調整，高轉速為1200rpm。
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