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蔬菜處理專(zhuān)題
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預煮機
概述：預煮機，該設備是專(zhuān)門(mén)用于水果等物料進(jìn)行蒸煮軟化、滅酶、殺青等。預煮機在果蔬加工中，屬于原料預處理設備之一，多用于桃、杏等水果在進(jìn)行去核及打漿前軟化及滅酶。
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預煮機，該設備是專(zhuān)門(mén)用于水果等物料進(jìn)行蒸煮軟化、滅酶、殺青等。預煮機在果蔬加工中，屬于原料預處理設備之一，多用于桃、杏等水果在進(jìn)行去核及打漿前軟化及滅酶。
預煮機設備特點(diǎn)：
1．蒸汽預煮，效果好；2．預煮機機可連續進(jìn)料、蒸煮和出料，電機配備先進(jìn)電機可無(wú)級調速，融合與整套生產(chǎn)線(xiàn)，效率高；
3．該設備可以自動(dòng)溫控，蒸煮的溫度和時(shí)間可以按照物料的品種和加工工藝進(jìn)行調整；
4．該設備采用SUS304不銹鋼制造，達到食品級要求，衛生。
水果罐頭生產(chǎn)線(xiàn)、蘑菇罐頭生產(chǎn)線(xiàn)、雞肉罐頭生產(chǎn)線(xiàn)等罐頭機械常常會(huì )配置預煮機做原料處理設備。
產(chǎn)品廣泛應用于超市、賓館、餐飲、休閑、娛樂(lè )、醫院、教育等場(chǎng)所。
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