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滚揉机
真空滚揉机厂家 华云整鸭入味滚揉机

名称:真空滚揉机厂家 华云整鸭入味滚揉机

详细信息

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滚揉机主要作用:

提高盐溶性蛋白质的提取,使腌制液在肉内均匀分布并被充分吸收;

增强了肉的结着力,提高产品的弹性;

改善制品的切片性,防止-切片时产生破坏;

增加保水性,提高出品率;

增加产品的柔嫩性和结构稳定性。



滚揉机结构特点:

大多采用不锈钢制造。

立式装料,卧式倾斜滚揉,操作方便。

配备继电器自动时间控制装置,实现正转、暂停、反转、暂停的自动工作循环。

分体式抽真空系统。



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