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MK-104海苔卷切片落地型

概述:本機采用不銹鋼制,符合衛生標準,精心設計,拆卸重組簡(jiǎn)易,清洗容易,沒(méi)殘渣存留衛生的煩惱。

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詳細信息

海苔卷切片機零件說(shuō)明






注意事項

1. 開(kāi)機前請先將刀片清絜干凈,并擦上一點(diǎn)食物油。
2. 查看所要切的海苔卷大小,并調整升降壓板至所需的高度。
3. 必須注意開(kāi)關(guān)的位置,若是開(kāi)啟自動(dòng)開(kāi)關(guān),則切完后一定要將開(kāi)關(guān)關(guān)起來(lái),預防危險。
4. 必須注意海苔切片推粘板旁邊的鐵片縫間是否塞滿(mǎn)雜物,使得鐵片擴大,應馬上清除,以免操作時(shí)不順。
5. 每日工作完畢后,必須將刀框升降軸清干凈,且擦上一點(diǎn)潤滑油,以便刀割時(shí)順暢。
6. 每星期必須檢查機架內是否有雜物,并查看是否有老鼠、蟑螂之類(lèi),需清除干凈。因為老鼠會(huì )破壞電線(xiàn)及開(kāi)關(guān),因而產(chǎn)生火花,較容易發(fā)生危險,必須特別注意。
7. 機架輪子必須一個(gè)月加一次油,預防卡死。

海苔卷切片機操作說(shuō)明


刀片更換方法





清洗方法


機器設備保養事項

設備名稱(chēng):海苔卷切片機


1.  檢查刀框固定螺絲是否鎖緊。      D保養)

2.  升降軸需定期加油保養。            M保養)

3.  檢查泵浦固定螺絲是否鎖緊。     D保養)

4.  檢查油位并定期加油。                M保養)

5.  檢查電線(xiàn)是否破損。                   W保養)

6.  檢查皮帶松緊度。                       M保養)

7.  定期研磨刀片。                          W保養)

8.  檢查刀片松緊螺絲是否鎖緊。     D保養)

9.  刀框升降滑輪需定期加耐磨黃油。M保養)


             D 保養:日保養

             W保養:周保養

             保養月保養

            




技術(shù)參數:

尺   寸:680*320*1000mm)

  壓:220V

  率:0.375Kw

海苔尺寸:190*210(mm)

切片成品規格:9刀8片式(訂制品)

產(chǎn)   量:200-300條/H

主要用途:

適用于壽司店。

功能特點(diǎn):

本機采用不銹鋼制,符合衛生標準,精心設計,拆卸重組簡(jiǎn)易,清洗容易,沒(méi)殘渣存留衛生的煩惱。




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