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蔬菜處理專(zhuān)題
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MK-104海苔卷切片落地型
概述:本機采用不銹鋼制,符合衛生標準,精心設計,拆卸重組簡(jiǎn)易,清洗容易,沒(méi)殘渣存留衛生的煩惱。
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18961099766詳細信息
海苔卷切片機零件說(shuō)明
注意事項
1. 開(kāi)機前請先將刀片清絜干凈,并擦上一點(diǎn)食物油。
2. 查看所要切的海苔卷大小,并調整升降壓板至所需的高度。
3. 必須注意開(kāi)關(guān)的位置,若是開(kāi)啟自動(dòng)開(kāi)關(guān),則切完后一定要將開(kāi)關(guān)關(guān)起來(lái),預防危險。
4. 必須注意海苔切片推粘板旁邊的鐵片縫間是否塞滿(mǎn)雜物,使得鐵片擴大,應馬上清除,以免操作時(shí)不順。
5. 每日工作完畢后,必須將刀框升降軸清干凈,且擦上一點(diǎn)潤滑油,以便刀割時(shí)順暢。
6. 每星期必須檢查機架內是否有雜物,并查看是否有老鼠、蟑螂之類(lèi),需清除干凈。因為老鼠會(huì )破壞電線(xiàn)及開(kāi)關(guān),因而產(chǎn)生火花,較容易發(fā)生危險,必須特別注意。
7. 機架輪子必須一個(gè)月加一次油,預防卡死。
海苔卷切片機操作說(shuō)明
刀片更換方法
清洗方法
機器設備保養事項
設備名稱(chēng):海苔卷切片機
1. 檢查刀框固定螺絲是否鎖緊。 (D保養)
2. 升降軸需定期加油保養。 (M保養)
3. 檢查泵浦固定螺絲是否鎖緊。 (D保養)
4. 檢查油位并定期加油。 (M保養)
5. 檢查電線(xiàn)是否破損。 (W保養)
6. 檢查皮帶松緊度。 (M保養)
7. 定期研磨刀片。 (W保養)
8. 檢查刀片松緊螺絲是否鎖緊。 (D保養)
9. 刀框升降滑輪需定期加耐磨黃油。(M保養)
D 保養:日保養
W保養:周保養
M 保養:月保養
技術(shù)參數:
尺 寸:680*320*1000(mm)
電 壓:220V
功 率:0.375Kw
海苔尺寸:190*210(mm)
切片成品規格:9刀8片式(訂制品)
產(chǎn) 量:200-300條/H
主要用途:
適用于壽司店。
功能特點(diǎn):
本機采用不銹鋼制,符合衛生標準,精心設計,拆卸重組簡(jiǎn)易,清洗容易,沒(méi)殘渣存留衛生的煩惱。
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