說(shuō)到山楂大家起初想到的估計就是山楂條、糖葫蘆這些零食了。其實(shí)山楂不僅口感酸酸甜甜的，而且還很開(kāi)胃，孩子喜歡、成人也喜歡。如今隨著(zhù)科技的發(fā)展，很多食品行業(yè)也在不斷研究突破，也制造出了更多不同種類(lèi)多的山楂美食。不過(guò)，山楂里面也有好幾個(gè)籽，也有人叫它核。那么在食品行業(yè)中，給山楂去核也是一件非常重要的事情。