本設備由破碎機和榨汁機兩部分組成。主要構件是進(jìn)料斗上安裝破碎裝置（由進(jìn)料斗、機身、主軸、飛刀、底刀、軸承座、電機等組成。）工作時(shí)電機經(jīng)一對皮帶輪等速驅動(dòng)主軸旋轉，物料被高速旋轉的飛刀切碎，由于離心力的作用，直接進(jìn)入螺旋榨汁系統，以便提高榨汁效果。螺旋榨汁的主要構件是螺旋，螺旋沿著(zhù)料渣出口方向底徑逐漸加大而螺距逐漸減少，當物料被螺旋推進(jìn)時(shí)，因螺旋腔體積縮小，形成對物料的壓榨。螺旋主軸的轉動(dòng)方向從進(jìn)料斗向渣槽方向看去，為順時(shí)針?lè )较?。原料加入進(jìn)料斗中，在螺旋的推進(jìn)下受壓，其壓榨的汁液通過(guò)過(guò)濾網(wǎng)流入底部的盛汁器，而廢料則通過(guò)螺旋及調壓的錐形部分之間形成的環(huán)狀空隙排出，調壓頭沿軸向的移動(dòng)可調整空隙的大小，調整出汁率。